顧起元?行書《金陵泉品》
GU QIYUAN
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據明周暉《金陵瑣事》所記，萬歷甲戌(1574)年，盛時泰過其齋中，偶用金陵泉水煎茶而飲，甚喜之。遂歷舉城內外泉之可烹者，周暉鼓勵其記而傳之。盛時泰遂取雞鳴山泉、國學泉、城隍廟泉、玉兔泉、鳳皇泉、驍騎衛倉泉、忠孝泉、祈澤寺龍泉、攝山白乳泉、攝山品外泉、攝山珍珠泉、牛首山龍王泉、牛首山虎跑泉、牛首山太初泉、甘露井、茶泉、玉華泉、梅花水、八卦泉、獅子泉、宮氏泉、義井、葛仙翁丹井、衡陽寺龍女泉，共廿四處，皆序而贊之，名曰《金陵泉品》。這篇文章是中國茶文化史上十分重要的著作，也是研究中國茶文化發展不可或缺的一個環節。然而自清初以來，《金陵泉品》原文已佚，數百年來只知此文卻不能一窺廬山真面，可謂遺憾。顧起元手抄《泉品》的面世，運筆行云流水，變化多姿，沉雄飛動，自具風格。揭開了這部茶書的神秘面紗，定能為世人所重也。